家で揚げ物を作るのをやめました。
私も子供達も、フライや天ぷらなどの揚げ物は大好きなのですが、手間がかかる上、片付けも大変なのと、私の体調が良くない事が理由です。
もともと揚げ物を作る回数は少なかったのですが、やめて約１年経ったメリットとデメリットをお伝えします。
１．揚げ物を作らないメリット
家で揚げ物を作らないとこんな良い事があります～。
- 料理・掃除の負担が軽くなる。
- 揚げ物を摂る量が減り健康的に。
揚げ物はおいしいですが、特に食べなくても健康上に問題はないはず。
調理の際も、
パン粉や粉が飛び散ったり、
油がはねたり、
換気扇が汚れたり…と全く良いことがなく(￣▽￣;)
作る側としては苦痛な料理第一位です（私調べ）。
たまに食べたくなりますが、自分で作ってまでは食べたくない、、
子供達も私の性格を知っているのでリクエストしません（ごめん）。
食べたければ惣菜か外食、テイクアウトで済ましています(;^ω^)。
そちらの方が私が作るより美味しいですしね。
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２．揚げ物を作らないデメリット？
さて、揚げ物を作らないデメリットなんてあるのかな？と最初は思いましたが…考えてみました。
デメリット
- 外食や惣菜で食べる事になるので、油の質などが心配。
- コストがかかる。家で作るより割高。
- 子供にとっては楽しみが減る（想像）
新鮮な油を使った揚げたての物なら、健康的にさほど問題なさそうですが、
惣菜を買って帰って温めなおすと油が酸化しますし、外食で使っている油は新鮮か確認できません。
酸化した油は身体に悪い影響をもたらすと言われています。怖いですね…。
食べる回数や量にもよりますが、我が家では月に一度あるかないか程度なので、
経済的な事も、健康への影響も、そこまで気にしなくて良いのかな？と思ってます。
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３．まとめ
揚げ物を作らないメリット・デメリット
メリット
- 料理・掃除の負担が軽くなる。
- 揚げ物を摂る量が減り健康的に。
デメリット
- 外食や惣菜で食べる事になるので、油の質などが心配。
- コストがかかる。家で作るより割高。
- 子供にとっては楽しみが減る（想像）
子供は若いので制限しなくても良さそうですが、将来の事を考えると揚げ物好きにしたくありません。
私が揚げ物好きなのも、子供時代の偏食からきてると思います。ポテトチップスも死ぬほど食べました(￣▽￣;)
子供時代食べなかった反動で、大人になってタガが外れる場合もあるでしょうが…
「何を食べてはいけない」のではなく、バランス良く食べる事が結局一番良いことなんだ、というのは自分でも実感しており、ありきたりですが
バランスの良い食事を、よく噛んで、楽しく食べる。
を目指して過ごしていきたいです。
以上です。
最後まで読んでいただきありがとうございました(´∀｀)
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［公開日］2021年4月5日
